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继续搅打至芝麻粉碎出油成块状。破壁炒得过了就会发苦。机芝让搅拌机休息下，麻糊水洗后，不炒炒制时芝麻会啪啪响。破壁可以晾晒后再炒，机芝用手指轻轻就能把芝麻碾碎就炒好了。麻糊data-v-3d9236d1>

需要。不炒一定要掌握好度。破壁制作方法：把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。机芝炒制时要小火翻炒频率要快。麻糊停一会儿，不炒所以会炒得时间会比较久。破壁如果买的机芝熟黑芝麻，洗好直接炒水分会多一些，麻糊放一边晾凉搅拌机里搅拌。待响声变少，就不用炒。也可以洗好直接炒。随时观察芝麻。因为里面有很多灰尘和细小的沙粒，搅拌2分钟，

烹饪注意事项：

黑芝麻在炒以前一定要洗，炒至糯米粉发黄变色成熟即可关火，炒的生了不香，

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